(资料图片仅供参考)
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1、家庭火锅常见的配菜可以分为肉、丸子、蔬菜、香菇、豆制品。
2、最常见的肉类食物是牛肉卷、肥牛之类的,也可以准备五花肉、羊肉、毛肚、鸭肠等。基本上所有的肉类食物都要切片。
3、肉丸有鱼丸、鱼排、牛肉丸、虾饺。大部分可以直接食用,不需要二次加工。
4、蔬菜和蘑菇主要根据自己的喜好选择。基本上市场上所有的时令蔬菜和蘑菇都可以用来火锅。
5、豆制品比较少,一般是豆腐,豆腐干,豆皮。
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